Arhive povestile mancarurilor - Pagina 3 din 10

iunie 20, 2024

POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: tortul Napoleo ...

Tortul Napoleon este un desert rusesc, deosebit de fin și de elegant, ale cărui începuturi sunt plasate undeva pe la prima jumătate a secolului al XIX-lea, perioada care a și […]

Mai mult

iunie 13, 2024

POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum se prepară ele: Eebazzone, plăcinta d ...

O româncă, chef Dorina Burlacu, este singurul bucătar de origine străină care a studiat atât de mult o rețetă din gastronomia italiană. Ea și-a făcut dizertația de master la Academia […]

Mai mult

mai 30, 2024

POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost inventate ele: Prăjitura Dinț ...

Pentru europeni, încă din epoca colonială, și mai devreme de aceasta, persoanele de culoare au fost fascinante. Mai târziu, li s-a dedicat inclusiv o prăjitură, care a devenit celebră în […]

Mai mult

mai 23, 2024

POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: Pandișpan

Orice gospodină poate prepara pandișpan și legată la ochi. Însă povestea desertului metrită cunoscută, dincolo de rețeta care presupune un amestec din făină, ouă, zahăr și vanilie. Rezultatul, „pâinea spaniolă”, […]

Mai mult

mai 16, 2024

POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost inventate ele: Untul

Istoria untului începe în preistorie, când oamenii trebuiau să fie destul de creativi în ceea ce privește mâncarea și ingredientele folosite. În plus, nu aveau de ales, trebuiau să țină […]

Mai mult

mai 9, 2024

POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: Carrot cake sa ...

Poate că sunteți și voi fanii tortului cu morcovi de la Starbucks. Atunci sigur ați vrut să știți rețeta. Povestea tortului de morcovi este un subiect controversat. Cea mai veche […]

Mai mult

aprilie 18, 2024

POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: Tortul Agnes B ...

Acest desert tradițional bavarez a fost creat inițial în orașul Straubing pentru a o onora pe Agnes Bernauer (1410 – 1435), care a fost amanta Ducelui Albert al III-lea al […]

Mai mult

aprilie 11, 2024

POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: Prăjitura Brig ...

În toate țările există și prăjituri care poartă numele unor oameni politici sau ale unor personalități care au fost importante în istorie. Amintim, în România, prăjitura Petre Roman ( denumită […]

Mai mult

aprilie 4, 2024

POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: JOFFRE, prăjit ...

Puțină lume știe că Joffre, prăjitura mareșalului – cum a fost ea supranumită – una din prăjiturile nelipsite din cofetăriile noastre, dar care a cucerit amatorii de dulciuri din toată […]

Mai mult

martie 28, 2024

POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost inventate ele: Pasca

Pentru că se apropie Paștele Catolic, e interesant să aflăm care e istoria unui aliment aproape nelipsit de pe masa de sărbătoare. Și anume, pasca. În prezent, când spunem pască, […]

Mai mult

martie 14, 2024

POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate. Bouillabaisse ...

Românii gătesc ciorbă de pește, dar francezii, mai rafinați, prepară supă. Marsilia, celebru oraș port din această țară, a devenit celebru și pentru că a dat lumii rețeta de Bouillabaisse, […]

Mai mult

martie 7, 2024

POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost inventate ele: Mucenicii

Pe 9 martie, creștinii ortodocși îi celebrează pe cei 40 de mucenici din Sevastia. În România, sărbătoarea creștină, se suprapune pe riturile de început al anului agricol, astfel că, dincolo […]

Mai mult