Când ne gândim la un mic dejun „de poveste”, mulți dintre noi ne imaginăm croissante fragede din Franța, omlete ca în Anglia sau clătite uriașe din America. Totuși, un clasament […]
Stiripentrucopii > povestile mancarurilor
POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost inventate ele: Prăjitura Dinț ...
Pentru europeni, încă din epoca colonială, și mai devreme de aceasta, persoanele de culoare au fost fascinante. Mai târziu, li s-a dedicat inclusiv o prăjitură, care a devenit celebră în […]
POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR: Chipsurile de cartofi. Cum a apărut una d ...
Puține gustări au devenit atât de populare la nivel mondial precum chipsurile din cartofi. Crocante, sărate și consumate astăzi aproape peste tot în lume, chipsurile au o istorie care începe […]
POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR – Găluște din Salzburg (Salzburg No ...
Puține deserturi austriece au o istorie la fel de romantică și spectaculoasă precum Salzburg Nockerl, preparatul aerat care a devenit simbol culinar al orașului Salzburg. Cu cele trei vârfuri aurii […]
POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost inventate ele: Pasca
Pentru că se apropie Paștele, e interesant să aflăm care e istoria unui aliment aproape nelipsit de pe masa de sărbătoare. Și anume, pasca. În prezent, când spunem pască, ne […]
POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost inventate ele: Oăle Benedict ...
Ouăle Benedict sunt considerate astăzi unul dintre cele mai populare preparate de brunch, având origini în New York, unde combinația de pâine prăjită, șuncă, ouă poșate și sos olandez a […]
POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: Lapte fript
Puține deserturi spun o poveste atât de simplă și, în același timp, atât de ingenioasă precum „laptele fript”, cunoscut în bucătăria spaniolă drept leche frita. Născut din nevoia de a valorifica […]
POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR: „Bruce cake” tortul de ciocolată care a c ...
Dacă ai văzut filmul „Matilda”, filmul din 1996 sau, mai recent, „Roald Dahl – Matilda”, musicalul din 2022 de pe Netflix, probabil că îți amintești scena aceea memorabilă cu Bruce […]
POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: celebrul sos B ...
Când vine vorba de a mânca aripioare de pui, sau alte delicioase feluri cu carne, la grătar, în bucăți, mereu alături se află un sos delicios. Preferabil picant. La origini […]
POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: biftecul tarta ...
Cu toții ne-am întrebat cum se hrăneau oamenii înainte să descopere focul. Dacă mușcau din carne crudă, de exemplu. Când au început să o gătească, lucrurile clar s-au îmbunătățit simțitor. […]
POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: Prăjitura cu m ...
Prăjitura cu miere. Românii îi spun Albinița, în lume e cunoscută drept Marlenka. Deși sunt mici diferențe între cele două. În 2003, armeanul Gevorg Avetisjan a fondat împreună cu sora […]
POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: Tort Sacher, o ...
Tort Sacher sau Sachertorte este o prăjitură de ciocolată cunoscută și apreciată în toată lumea. Aceasta are o vechime de fix 190 de ani și a fost inventată de un […]