Pe 6 martie, în America, este Ziua Națională a Biscuiților Oreo. Acești biscuiți delicioși adorați de copii și adulți deopotrovă au fost lanați în această zi în anul 1912. Au, […]
Pe 6 martie, în America, este Ziua Națională a Biscuiților Oreo. Acești biscuiți delicioși adorați de copii și adulți deopotrovă au fost lanați în această zi în anul 1912. Au, […]
A prepara halviță în casă nu este ceva deloc complicat. E nevoie de albușuri de ouă, zahăr, miere și nuci. Puteți folosi nuci românești dar și unele exotice cum ar […]
V-am mai povestit, în cadrul acestei rubrici, faptul că multe dintre mâncărurile apetisante sau deserturile delicioase de azi au fost inventate în urma unor greșeli. Fix așa stau lucrurile și […]
Gazpacho, supa rece spaniolă a verilor toride, este un fel de mâncare pe care merită să îl descoperiți. Există multe variante, una mai interesantă decât alta. E interesant de aflat […]
Tortul Napoleon este un desert rusesc, deosebit de fin și de elegant, ale cărui începuturi sunt plasate undeva pe la prima jumătate a secolului al XIX-lea, perioada care a și […]
O româncă, chef Dorina Burlacu, este singurul bucătar de origine străină care a studiat atât de mult o rețetă din gastronomia italiană. Ea și-a făcut dizertația de master la Academia […]
Pentru europeni, încă din epoca colonială, și mai devreme de aceasta, persoanele de culoare au fost fascinante. Mai târziu, li s-a dedicat inclusiv o prăjitură, care a devenit celebră în […]
Orice gospodină poate prepara pandișpan și legată la ochi. Însă povestea desertului metrită cunoscută, dincolo de rețeta care presupune un amestec din făină, ouă, zahăr și vanilie. Rezultatul, „pâinea spaniolă”, […]
Istoria untului începe în preistorie, când oamenii trebuiau să fie destul de creativi în ceea ce privește mâncarea și ingredientele folosite. În plus, nu aveau de ales, trebuiau să țină […]
Poate că sunteți și voi fanii tortului cu morcovi de la Starbucks. Atunci sigur ați vrut să știți rețeta. Povestea tortului de morcovi este un subiect controversat. Cea mai veche […]
Acest desert tradițional bavarez a fost creat inițial în orașul Straubing pentru a o onora pe Agnes Bernauer (1410 – 1435), care a fost amanta Ducelui Albert al III-lea al […]
În toate țările există și prăjituri care poartă numele unor oameni politici sau ale unor personalități care au fost importante în istorie. Amintim, în România, prăjitura Petre Roman ( denumită […]