POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost inventate ele: Macarons

Macarons sunt une e dintre cele mai iubite deserturi. Copiii și adulții le iubesc deopotrivă, pentru gustul aparte și culorile pastelate. De obicei, cofetarii  le colorează super apetisant.   Cafenelele […]

POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: ÎNGHEȚATA

Înghețata, cel mai delicios desert  al verii, are o poveste veche care începe undeva înaintea erei noastre. Preferata marilor împăraţi ai lumii, care i-au păstrat secretul, îngheţata a fost, foarte, […]

POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: TATIN, cea mai ...

Se spune că după ce Adam și Eva au mușcat din mărul cunoașterii s-au schimbat toate cele în paradis, iar noi am ajuns pe pământ, așa cum ne știm. Fructul […]

POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: Sandwich-ul

Poveștile Mâncărurilor. Cum au fost ele inventate: Sandwich-ul. Este cea mai iubită gustare, preferata copiilor și salvarea gospodinelor. Este ușor de pregătit și nu necesită multe ingrediente, doar puțină imaginație. 

POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: Lapte de pasăr ...

Bunicii voștri vă pot povesti cum se trăia în timpul comunismului și de ce toate mamele știau să prepare Lapte de pasăre. Să ții o bucătărie în comunism era o […]

POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: PANZANELLA, ce ...

Știe toată lumea, vara este sezonul roșiilor bine coapte, iar tomatele se găsesc într-o multitudine de forme și culori. Există roșii roșii, galbene, portocalii și chiar mov.  E o idee […]

POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: Hummus

Dacă nu ați gustat încă, trebuie să o faceți. Iar apoi, împreună cu părinții, puteți chiar să îl preparați. Hummus  este o specialitate gastronomică orientală, care este făcută din piure […]

POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: gogoșele

Gogoșele nu înseamnă gogoși. Sunt mai mici decât acestea din urmă, ușor țuguiate, cu o cvrustă crocantă și miezul gol. Le găsiți prin târguri, unde se servesc, mai nou, acoperite […]

POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: ouă florentine ...

În Franța, orice meniu servit pe un pat de spanac a primit numele de „florentin”, deoarece Ecaterina de Medici ( care a fost regina Franței între 1547 și 1559, prin […]

POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: Baklava

Cine nu a auzit de baklava? Un dulce suprem, originar din Turcia, dar care se regăsește și în gastronomia din Grecia și Orientul Mijlociu. E un fel de prăjitură, plină […]

POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: Caramel

Iubim dulcele caramel. Are o culoare superbă, este cremos și mai ales foarte gustos. Îl cunoaștem de mici. Caramelul este un produs de cofetărie de culoare maro-portocalie obținut prin încălzirea […]

POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: plăcinta dobr ...

A durat aproape 5 ani de la depunerea documentelor, iar anul acesta, 2023, România a obținut recunoașterea europeană cu Indicație Geografică Protejată, pentru Plăcinta dobrogeană.