„Nutella” făcută acasă poate fi mai bună decât cea din magazine. Aceasta este rețeta
Nutella este unul dintre puținele dulciuri care sunt adorate de oameni de toate vârstele. Atât cei mici cât și cei mari adoră delicioasa cremă de alune și ciocolată. Pe scurt, nougat. Știați că puteți să preparați această cremă delicioasă acasă și să fie la fel de bună ca și cea din magazine? Iată rețeta pentru cremă de alune și ciocolată făcută acasă.
„Nutella” făcută acasă poate deveni desertul preferat al multora dintre noi. Poate fi mâncată pe pâine, cu clătite sau poate fi folosită în diverse prăjituri. Atât adulții cât și copiii pur și simplu o adoră. Rețeta nu este deloc complicată. Ba chiar mai mult decât atât, va avea același gust delicios ca și crema cumpărată din magazine.
Actul în sine de preparare a delicioasei creme acasă poate fi o activitate plăcută alături de familie. Cei mici cu siguranță vor să afle cum este creată o cremă de ciocolată și alune delicioasă. De asemenea, cu această cremă preparată în casă pot fi apoi pregătite alte deserturi mai sofisticate cum ar fi torturi, topping pentru brioșe. O puteți folosi și ca umplutură pentru cornulețe.
Calitatea ingredientelor este foarte importantă atunci când vorbim despre cremă de alune și ciocolată făcută în casă. Fiți siguri că alegeți ingrediente de calitate. O cacao de calitate poate să facă diferența atunci când este vorba de culoarea și gustul desertului. Cu cât conținutul de grăsimi din pudra de cacao este mai mare, cu atât culoarea va fi mai intensă.
Care sunt ingredientele pentru „Nutella” făcută acasă
- 350 ml de ulei vegetal ( ideal de cocos, alune, floarea soarelui sau altul fără o aromă puternică, cum are, de pildă, cel de măsline);
- jumătate de pahar cu lapte;
- jumătate de pahar de zahăr pudră (puteți încerca zahăr brun);
- 3 linguri de pudră de cacao;
- 2 – 3 linguri de lapte praf;
- jumătate de pahar de alune de pădure sau nuci (puteți folosi chiar migdale, caju ori nuci de Macadamia, însă, atenție, să nu fie prăjite și sărate);
- vanilie (dacă vă place gustul);
Cum preparăm cremă de alune și ciocolată
- Se amestecă laptele încălzit cu zahărul pudră și vanilia într-un blender.
- Se adaugă ulei vegetal și se crește rotația la viteză maximă.
- Odată ce ați adăugat uleiul, amestecul se va îngroșa imediat.
- Se adaugă praful de cacao și laptele praf și se mai amestecă puțin.
- Se adaugă nucile în blender și se amestecă foarte bine.
- Mixul final se introduce în frigider și peste câteva ore va fi numai bun de savurat.
ȘTIRI PENTRU COPII vă urează poftă bună!
Sursa: Rețete și vedete