Chikitsa Crumble, cel mai sănătos cookie din lume
Să-i faci pe copii să mănânce fructe, dar mai ales legume, este destul de greu. Cei care știu cel mai bine acest lucru sunt părinții. Bucătarul britanic Gurpareet Bains a găsit o soluție pentru această problemă. A creat Chikitsa Crumble, cel mai sănătos cookie din lume. Acesta este cea mai bună și mai simplă variantă de a mânca legume și fructe. De ce? Vă spunem noi în cele ce urmează.
Copiii nu se dau în vânt după legume și fructe. Mult mai gustoase sunt dulciurile, cartofii prăjiți și sucurile. Gurpareet Bains a creat o rețetă care să fie atât atractivă pentru copii, cât și sănătoasă din punct de vedere al ingredientelor. Chikitsa Crumble este un cookie mititel care include însă patru porții de legume și o porție completă de fructe. Cel care a inventat această rețetă spune că cookie-ul cu aromă de afine poate ajuta la scăderea colesterolului, ajută la gestionare diabetului și stimulează sănătatea inimii. Conține 12 g de fibre, 12 grame de proteină și cinci tipuri de legume și fructe cu doar 280 de calorii.
Chikitsa Crumble, un real succes
Gurpareet Bains a creat această prăjiturică special pentru nepoții și nepoatele lui care urăsc legumele. Rețeta a avut succes, iar acum bucătarul face peste 100 de prăjiturele pe săptămână, pentru prieteni și familie. Gurpareet Bains spune că se gândește să facă astfel de prăjituri și pentru restul lumii.
„Bătălia pentru a menține o dietă sănătoasă fără întrerupere nu a fost niciodată mai grea, mai ales pentru părinți. Cookie-ul a fost dezvoltat pentru a ajuta copiii, adolescenții și adulții – inclusiv cei care nu consumă în mod normal fructe și legume – să consume cele cinci fructe și legume pe zi fără să-și dea seama”, declară Gurpareet Bains.
„În calitate de bucătar și nutriționist, mi se reamintește în mod constant cât de dificil este pentru oameni să facă alegeri alimentare sănătoase și să-și navigheze drumul prin câmpul minier al sfaturilor de dietă și informații contradictorii”, spune bucătarul Gurpareet Bains.
Rețeta este încă ținută secretă de bucătar însă oamenii cred că prăjiturica conține nuci, condimente, dovlecel, dovleac, morcovi, afine și goji. Gurpareet Bains mai spune că această prăjiturică este echivalentă, din punct de vedere nutrițional, cu cinci pungi de verdețuri.
Sursa: metro.news
Sursă foto: foxnews.com