Cele mai interesante plante din lume. Spirulina, alga ce a devenit supliment
Astăzi, la rubrica despre cele mai interesante plante din lume, vorbim despre spirulină, o algă bogată în substanţe nutritive, o algă ce a devenit supliment alimentar.
Spirulina este o algă în formă de spirală bogată în substanțe nutritive, descoperită în lacurile naturale alcaline din America de Sud și Africa. Timp de secole, această plantă a reprezentat o parte importantă a regimului alimentar al multor comunități. Din 1970 spirulina a fost din ce în ce mai mult studiată și cunoscută, fiind acum utilizată pe scară largă ca supliment alimentar.
Spirulina este un complex de proteine, vitamine şi minerale
Spirulina are un conținut ridicat de proteine vegetale, de trei sau patru ori mai mare decât cel întâlnit în carnea de peşte sau cea de vită, și multiple vitamine. Spirulina conține vitamina B12 şi multiple minerale: fier, potasiu, sodiu, magneziu, fosfor, calciu, etc. Are un nivel important de betacaroten ce are rolul de a proteja celulele, fiind de 5 ori mai mare decât în morcovi și de 40 de ori decât în spanac.
Spirulina nu conține zahăr și carbohidrați. Aceasta acționează ca un inhibitor puternic al apetitului și poate reduce considerabil greutatea corporală, în timp.
Efectele benefice ale spirulinei
O mare calitate a spirulinei este aceea că aceasta poate corecta anemia în cazul copiilor subnutriți.
Spirulina are efect antioxidant. Ea diminuează degradarea mușchilor și epuizarea după exercițiile fizice, îmbunătățind starea generală de sănătate. Consumul de spirulină este indicat pentru echilibrarea nivelului de multivitamine din organism.
Suplimentele cu spirulină sunt indicate copiilor
Copiii care nu mănâncă suficiente legume sau au o alimentație dezechilibrată, ar fi bine să facă un tratament cu spirulină. Adolescenților, în perioada de creștere rapidă le este recomandată spirulina, precum și celor care au nevoie de suplimente de substanțe nutritive. Sportivii care sunt solicitaţi foarte mult din punct de vedere fizic, ar fi bine să urmeze o cură cu spirulină, pentru ca nivelul lor de energie să fie ridicat. De asemenea, vegetarienii care au nevoie de surse suplimentare de nutrienţi şi persoanele care se confruntă, în mod curent, cu febra ridicată.
Spirulina, supliment alimentar sau medicament
Spirulina nu este un medicament. Spirulina este alga supliment alimentar care poate preveni apariția unor afecțiuni ce au la baza deficiențe nutriționale. Cercetările medicale au demonstrat deja că spirulina oferă beneficii organismului uman, contribuind la echilibrul și sănătatea acestuia.
Spirulina este utilizată și în industria cosmetică. Efectele sale sunt de regenerare, revitalizare, calmare și netezire a ridurilor (în cazul bunicilor, de exemplu), eliminând petele și iritațiile pielii.
Sursa foto: pixabay.com
Cele mai interesante plante din lume. Jabuticaba, fructul care crește direct pe trunchi