„Laptele de aur”, aliatul împotriva răcelilor. Cum se prepară
Temperaturile sunt din ce în ce mai scăzute, iar noi trebuie să avem tot mai multă grijă de noi. Odată cu venirea anotimpului rece vin și răcelile. Ele sunt neplăcute și vrem să scăpăm rapid de ele. Din fericire există mai multe alimente care ne ajută să luptăm cu răceala. Azi vă povestim despre „Laptele de aur”, aliatul nostru împotriva răcelilor. Vă spunem la ce este bun, dar și cum se prepară.
„Laptele de aur” este o băutură care se consumă fierbinte, ca un ceai, și care are mai multe beneficii. Datorită ingredientelor această băutură ajută în tratarea răcelii și ameliorarea durerilor în gât, luptă cu migrenele și chiar cu depresia. Ingredientul minune pe care laptele de aur îl conține este turmericul.
Acesta este un condiment comun care provine din rădăcina de Curcuma longa. Procesul de prelucrare presupune fierbere rădăcinilor de turmeric și după uscarea lor în cuptor. Apoi rădăcinile sunt măcinate, iar rezultatul este o pudră fină de culoare galben intens spre auriu. Rădăcina de turmeric, și implicit pudra de turmeric, conține o substanță numită curcumin. Aceasta are numeroase beneficii, fiind folosită în diverse concentrații. Superputerea curcuminului este că luptă cu inflamația.
Rețeta pentru „Laptele de aur”
Această băutură minune care ne ajută în tratarea răcelilor se poate prepara foarte ușor. Conform amanicolae.ro, aveți nevoie de lapte, turmeric pudră, ghimbir proaspăt, piper și miere. Iată care este modul de preparare.
Într-un vas puneți la fiert, pe foc mic, 400 ml de lapte, o linguriță de turmeric pudră, două feliuțe de ghimbir și un sfert de linguriță de piper negru. Când începe să clocotească luați vasul de pe foc, acoperiți-l cu un capac și lăsați-l așa aproximativ 10 – 15 minute. Apoi, adăugați miere după gust și serviți băutura fierbinte. Probabil vă întrebați ce caută piperul în această rețetă. Ei bine, acesta este foarte important. Conform studiilor, piperul ajută organismul să prelucreze mai bine turmericul.
Dicționar
Migrenă: durere de cap intensă, de obicei pe o singură parte, însoțită de greață, de vărsături etc.
Sursă foto: unsplash.com/ceit wonders, pixabay.com/NirmalSarkar
Cum ne ferim de răceală. Alimentele care țin departe răceala și gripa