REȚETE COCHETE – Mic dejun cu ou și avocado
De astăzi ȘTIRI PENTRU COPII începe o nouă rubrică. Ea se numește REȚETE COCHETE. Aici vom învăța cum pregătim anumite rețete, vom descoperi informații utile despre anumite ingrediente. Cu puțină atenție și coordonare, niciun fel de mâncare nu e imposibil de preparat. Așa că nu vă fie frică! Cu mic, cu mare ne pregătim să devenim bucătari. Prima rețetă: Mic dejun cu ou și avocado.
Pentru că micul dejun e masa cea mai importantă a zilei, vom începe rubrica pregătind un mic dejun foarte simplu și foarte sănătos. Și gustos. Mic dejun cu avocado și ou. Este o rețetă foarte simplă care nu necesită mult timp pentru preparare. Așadar, să începem!
Ingrediente:
1 avocado, 2 ouă, o ceapă verde subțire (opțional), lămâie, sare, piper, boia (opțional) și mai multe felii de pâine integrală (de preferat prăjită).
Mod de preparare
Curățați avocado. Cel mai simplu e să îl tăiați în jumătate, extrageți sâmburele (dacă îl puneți în pământ și îl udați, s-ar putea să încolțească). Apoi, cu o linguriță scobiți pulpa până la coajă. Pulpa de avocado se pasează apoi cu o furculiță. Mai apoi tocați ceapa mărunt și le combinăm. Peste, adăugați puțin suc de lămâie și condimentați după gust cu sare, piper și boia. Prima parte este gata. Dacă vreți, puteți lăsa bucățile de avocado așa cum le-ați scobit, nu e neapărat nevoie să le faceți pastă.
Tot ceea ce trebuie să mai faceți este să fierbeți ouăle mai tare ( 5 minute).
Ultimul pas este cel mai ușor dar aici aveți nevoie de creativitate. Trebuie să asamblați componentele rețetei. Pe felia de pâine puneți pasta obținută din avocado, ceapă și lămâie, iar peste așezați cu grijă felii de ou. Gata! Poftă bună!
Dacă vă plac mai mult ouăle prăjite, și dacă promiteți să nu vreți zilnic, puteți face micul dejun cu ouă în tigaie, în loc de ouă fierte. Noi am încercat.
Oul este o sursă de proteine de cea mai înaltă calitate. Conţine toţi cei opt aminoacizi esenţiali, pe care organismul nu îi poate sintetiza. Totodată, ouăle sunt o importantă sursă de vitamine antioxidante A si D şi minerale, de exemplu fier, seleniu, zinc.
Nu uitați să cereți ajutorul părinților când trebuie să folosiți cuțite sau aragazul.
Nutriție
Avocado: grăsimi 29, 5g; carbohidrați 17,1g; proteine 4.0g; calorii 322;
Ceapă : carbohidrați 3,5g; proteine 0,4g; calorii 15;
Lămâie: grăsimi 0,2g; carbohidrați 5,4g; proteine 0,6g; calorii 16,8;
Ou: grăsimi 6,8g; carbohidrați 0,4g; proteine 6,3g; calorii 90,2;
Pâine: grăsimi 1g; carbohidrați 14,8g, proteine 2,7g; calorii 79,8;
Sperăm că v-a plăcut această rețetă și așteptăm să ne scrieți ce ați mai vrea să gătim împreună.
Sursa foto: Pixabay