Falafelul este un fel de chifteluţă preparată din năut condimentat. Se crede că reţeta provine din Egipt. Cert este că falafelul este un fel de mâncare extrem de popular în […]
POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: Mac and cheese ...
E lucru știut, pregătirea unei mâncăruri bune se bazează pe combinația potrivită de arome. Sunt combinații care pur și simplu nu funcționează. Și mai sunt altele, ridicol de simple, care […]
POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: sosul pesto
Există nenumărate variante de sos pesto. El poate fi preparat din orice. Românii, de exemplu, fac, primăvara, pesto din leurdă. Însă există și variante de pesto de-a dreptul exotice.
POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: Sorbet sau sor ...
Mai delicat ca o înghețată, intens fructat, și simplu, ca rețetă, sorbetul este un dulce înghețat pe care îl savurăm ori de câte ori avem ocazia. Împărăteasa Sissi era înnebunită […]
Cuptorul cu microunde – afectează sau nu calitatea alimentelor și ...
Oamenii folosesc cuptorul cu microunde pentru a încălzi rapid mâncarea. Există studii care sugerează că cuptorul cu microunde afectează calitatea alimentelor și sănătatea. Pe de altă parte, sunt informații care […]
Fructele nu sunt întotdeauna sănătoase. Cum le alegem și păstrăm ...
Fructele sunt considerate în general sănătoase și hrănitoare. Există însă câteva motive pentru care acestea ar putea să nu fie întotdeauna bune pentru anumite persoane sau anumite circumstanțe. Astăzi vă […]
POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: ÎNGHEȚATA
Înghețata, cel mai delicios desert al verii, are o poveste veche care începe undeva înaintea erei noastre. Preferata marilor împăraţi ai lumii, care i-au păstrat secretul, îngheţata a fost, foarte, […]
POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: Lapte de pasăr ...
Bunicii voștri vă pot povesti cum se trăia în timpul comunismului și de ce toate mamele știau să prepare Lapte de pasăre. Să ții o bucătărie în comunism era o […]
Cum vor îmbunătăți școlile din România mesele elevilor. „Masă și ...
Edenred, în parteneriat cu Asociația pentru Valori în Educație (AVE) și Asociația Școlilor Particulare (ASP) lansează programul „Masă și clasă”. Școlile din România vor îmbunătăți mesele elevilor fiind ajutate să-și […]
POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: PANZANELLA, ce ...
Știe toată lumea, vara este sezonul roșiilor bine coapte, iar tomatele se găsesc într-o multitudine de forme și culori. Există roșii roșii, galbene, portocalii și chiar mov. E o idee […]
POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: Hummus
Dacă nu ați gustat încă, trebuie să o faceți. Iar apoi, împreună cu părinții, puteți chiar să îl preparați. Hummus este o specialitate gastronomică orientală, care este făcută din piure […]
POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: gogoșele
Gogoșele nu înseamnă gogoși. Sunt mai mici decât acestea din urmă, ușor țuguiate, cu o cvrustă crocantă și miezul gol. Le găsiți prin târguri, unde se servesc, mai nou, acoperite […]