- by Mitar Daiana
Medicii nu mănâncă așa ceva, merită să luăm exemplu
Anumite alimente, deși sunt gustoase, se pot întoarce împotriva noastră. Medicii gastroenterologi, adică cei care sunt specializați în menținerea sănătoasă a intestinului și a tractului digestiv, nu mănâncă anumite alimente.
Din multitudinea de variante de mâncare, cel mai bine este să le alegem pe cele mai sănătoase. Pizza, burgerii, sucurile carbogazoase și alte produse ar trebui să facă parte din dieta noastră ocazional. Iată câteva din alimentele pe care medicii nu le mănâncă decât foarte rar sau chiar deloc.
Batoanele proteice sunt considerate de cei mai mulți ca fiind sănătoase. Deși au un procent mare de proteină, ele sunt foarte procesate și pot duce la balonare și gaze. Dr. Harmony Allison spune că batoanele proteice tins să fie foarte procesate și să conțină o mulțime de aditivi. „Poți obține aceeași cantitate de proteine dintr-o cană de lapte, o porție de unt de arahide, nuci sau semințe de dovleac”, spune Harmony Allison, potrivit huffingtonpost.co.uk.
Un alt gastroenterolog, Reezwana Chowdhury, spune că evită carnea roșie, în special fripturile și burgerii. „Carnea roșie și carnea procesată crește riscul de cancer de colon și de polipi de colon. Această carne este bogată în grăsimi saturate, iar dacă aveți de gând să le consumați, cantitatea consumată este importantă. Riscul de cancer de colon este mai mare la cei care consumă mai mult de 100 de grame pe zi”, explică medicul.
Alte alimente pe care ar fi bine să le evităm
Hot dog-urile intră și ele în categoria alimentelor care ar trebui evitate. Rabia De Latour spune că se ferește de astfel de produse și în același timp și de mezeluri, confirmând cele spuse de Reezwana Chowdhury. „Datele au legat ingestia de carne roșie și procesată de patru sau mai multe ori pe săptămână de un risc crescut cu până la 20% de cancer de colon”, a explicat medicul Rabia De Latour.
Alimentele prăjite în mult ulei sunt, de asemenea, nesănătoase. Doctorul Mahnoud Ghannoum, cercetător în domeniul microbiomului, atrage atenția asupra efectelor negative ale uleiului asupra sănătății intestinelor. Zahărul este un alt inamic al organismului, așa că e bine să-l evităm pe cât posibil. Asta înseamnă că ar trebui să renunțăm la sucurile carbogazoase. Ele conțin o cantitate mare de zahăr și sunt legate de afecțiuni cronice precum diabetul și bolile de inimă. În cele din urmă, un alt aliment pe care medicii gastroenterologi îl evită este pâinea albă. Cerealele rafinate care se regăsesc în aceasta pot crește riscul de inflamație a pungilor din tractul digestiv.
Sursă foto: unsplash.com/Mateusz Feliksik
„Demența digitală”, termenul asociat cu utilizarea excesivă a tehnologiei