REȚETE COCHETE – Fursecuri pentru Crăciun. În fiecare săptămână vom învăța împreună cum să pregătim o nouă rețetă prin intermediul rubricii REȚETE COCHETE. Aici vom învăța să pregătim anumite rețete, vom descoperi informații utile despre unele ingrediente. Cu puțină atenție și coordonare, niciun fel de mâncare nu e imposibil de preparat. Așa că nu vă fie frică! Cu mic, cu mare ne pregătim să devenim bucătari alături de ȘTIRI PENTRU COPII. Astăzi vom pregăti împreună un desert pentru Crăciun
Chiar dacă astăzi este 23 decembrie nu este prea târziu să pregătim câteva fursecuri delicioase. Ne înarmăm cu răbdare și mergem în bucătărie să ne ajutăm părinții. Nu vom pregăti ceva complicat, însă sigur fursecurile noastre vor atrage toate privirile.
Brăduți dulci
Pentru această rețetă vom avea nevoie de ciocolată albă, colorant verde (facem o excepție, o dată pe an), bombonele, conuri de napolitană, un blat de tort, frișcă și zahăr pudră.
Topim ciocolata albă și când o luăm de pe foc adăugăm puțin colorant alimentar verde. Peste presărăm bombonele de diferite forme și culori. Așezăm brăduții pe blatul de tort sub forma unei păduri și presărăm zahărul pudră peste.
Oameni de zăpadă
Pentru a realiza oamenii de zăpadă vom avea nevoie de biscuiți cu ciocolată și ciocolată albă. Topim ciocolata, punem biscuiții pe un băț și îi scufundăm în ciocolata topită. Pentru decor vom folosi bomboane negre și dacă aveți, jeleuri portocalii.
Bomboane Raffaello
Pentru această rețetă vom avea nevoie de, 50 de bucăți migdale întregi sau alune, 200 g lapte praf, 60 ml apă, 100 g unt cu min. 80% grăsime, 80 g zahăr pudră, 100 g fulgi de cocos, un praf de sare și esență de vanilie. Pentru decor vom folosi 100g fulgi de cocos.
Pentru început vom pune fiert apa cu zahărul pudră circa 4-5 minute până se îngroașă puțin. Apoi adăugăm esența de vanilie, praful de sare și untul. Când compoziția devine omogenă, luăm oala de pe foc și adăugăm laptele praf treptat și amestecăm continuu. Pentrru a scăpa de cocoloașe, înainte să adăugați laptele praf, îl puteți amesteca cu cocosul. Lăsăm compoziția la răcit. Când e doar călduță putem modela biluțele, iar în mijloc punem o migdală sau o alună, după preferințe. La final, putem presăra cocos peste biluțele obținute.
Nu uitați să cereți ajutorul părinților atunci când folosiți aragazul!