REȚETE COCHETE – Prăjitură pufoasă cu brânză
REȚETE COCHETE – Prăjitură pufoasă cu brânză. În fiecare săptămână vom învăța împreună cum să pregătim o nouă rețetă prin intermediul rubricii REȚETE COCHETE. Aici vom învăța să pregătim anumite rețete, vom descoperi informații utile despre unele ingrediente. Cu puțină atenție și coordonare, niciun fel de mâncare nu e imposibil de preparat. Așa că nu vă fie frică! Cu mic, cu mare ne pregătim să devenim bucătari alături de ȘTIRI PENTRU COPII. Astăzi vom pregăti împreună o prăjitură rapidă și gustoasă.
Cu siguranță vă era dor de o prăjitură. Așadar noi ne-am gândit să învățăm împreună să preparăm cea mai rapidă prăjitură. Este o prăjitură pufoasă cu brânză. Nu vom avea nevoie de multe ingrediente, însă vom avea nevoie de ajutorul părințior pentru că vom folosi cuptorul.
Ingrediente
Pentru a prepara această prăjitură vom avea nevoie de cinci ouă, 500 g cremă de brânză, 100 g amidon de porumb, 100 g zahăr, 5 g esență de vanilie.
Mod de preparare
Pentru început vom separa gălbenușurile de albușuri. Peste cele 5 gălbenușuri adăugăm 100 g de zahăr și amestecăm foarte bine. După ce am terminat de amestecat, crema obținută ar trebui să arate ca o spumă. Într-un vas separat, batem albușurile până când devin și acestea spumă, opțional puteți folosi mixerul. Acum urmează să combinăm albușurile cu gălbenușurile. Cu o spatulă, adăugăm treptat spuma de albuș și amestecăm încet. Urmează să adăugăm esența de vanilie și amidonul de porumb. Nu uitați să amestecați încet. Facem acest lucru pentru a pregăti o prăjitură foarte pufoasă. În final, adăugăm crema de brânză și amestecăm.
Punem într-o tavă folie de copt și turnăm amestecul obținut. Punem tava în cuptor la 180 de grade pentru 20 de minute. Când este gata, dezlipim folia de copt de pe prăjitură și o așezăm pe o farfurie.
Nu uitați să cereți ajutor părinților când folosiți cuptorul!
Dicționar
Amidon: substanță organică ce se găsește în semințele, fructele și tuberculele plantelor și care se folosește în industria alimentară, chimică. Amidonul alimentar se cumpără de la magazin.
Sursa & sura foto Youtube/ SavurosTV