REȚETE COCHETE – Meniu de Halloween
REȚETE COCHETE – Meniu de Halloween. În fiecare săptămână vom învăța împreună cum să pregătim o nouă rețetă în rubrica numită REȚETE COCHETE. Aici vom învăța să pregătim anumite rețete, vom descoperi informații utile despre anumite ingrediente. Cu puțină atenție și coordonare, niciun fel de mâncare nu e imposibil de preparat. Așa că nu vă fie frică! Cu mic, cu mare ne pregătim să devenim bucătari alături de ȘTIRI PENTRU COPII. Astăzi vom pregăti împreună un meniu special pentru Halloween.
Sâmbătă este Halloween-ul. Deși în acest an nu vom sărbători prin petreceri sau baluri, nimic nu ne oprește să ne pregătim pentru această sărbătoare. Astăzi vom pregăti un meniu special de Halloween, menit să ne sperie prietenii și părinții.
Aperitiv – Ochi sângerii din ouă
Această rețetă este foarte simplă și avem nevoie de doar 3 ingrediente. Pentru a prepara această rețetă vom avea nevoie de ouă, măsline negre și ketchup.
Mod de preparare
Începem prin a fierbe ouăle. Aici vă spunem un secret. Dacă le lăsați doar 5 minute ouăle vor fi moi. După ce au fiert ouăle, le lăsăm la răcit, după care le curățăm. Le tăiem pe jumătate iar pe mijloc punem o jumătate de măslină. Tot ce ne mai rămâne de făcut este să ornăm preparatul cu ketchup. V-am spus că este simplu!
„Pocalul unui vampir” – Supă de roșii
Știm deja cu toții că vampirilor le place foarte mult sângele. Noi vom încerca să pregătim o capcană pentru vampiri, păcălindu-i. Supa pentru ei o vom prepara cu foarte multe legume. Poate așa vor mânca mai sănătos.
Ingrediente
Vom avea nevoie de următoarele ingrediente: 3 cepe, 3 morcovi, 1 păstârnac, 1 ţelină, 1 ardei gras roşu, 1 ardei gras verde, 2 linguri ulei, 50 g orez, 400 g roşii în bulion, 100 g smântână, sare, verdeaţă.
Mod de preparare
Pentru început, vom curăţa zarzavatul pentru supa de roșii: ceapa, morcovul, păstârnacul, ţelina şi ardeiul gras. Toate legumele se spală, se taie în bucăţi mari şi se pun la fiert.
Într-un alt vas cu apă punem roşiile şi le lăsăm să fiarbă înăbuşit. Când roșiile sunt bine fierte, le trecem printr-o sită şi le diluăm cu supa de legume. Adaugăm orezul şi uleiul şi le punem din nou la fiert. Le lăsăm 5 – 10 minute, de la primul clocot, până ce fierbe orezul. Supa de roșii o condimentăm cu sare, după gust, iar când o servim adaugăm smântâna şi presărăm verdeaţa.
Desert
Desertul este foarte important, așa că nu trebuie să uităm de el. Desertul de speriat se numește „degețele de vrăjitoare” și este simplu de preparat.
Ingrediente
Pentru a pregăti acest desert vom avea nevoie de 80g de unt, 50g de zahăr, 1 ou, 1 linguriță esență de vanilie, 150g de făină, sare, gem de cireșe și migdale pentru decor.
Mod de preparare
Pentru început vom amesteca untul cu zahărul pudră într-un bol. Ulterior vom adăuga oul, esența de vanilie și un praf de sare. Amestecăm ingredientele până când acestea se omogenizează. Treptat adăugăm făina și o încorporâm în compoziție. Acum e timpul să ne distrăm. Ne spălăm bine pe mâini și începem să frământăm aluatul. După ce am terminat lăsăm aluatul la frigider pentru 30 de minute.
Începem să modelăm degetele iar în partea de sus punem o linguriță de gem și o migdală. Trebuie să le aranjăm în așa fel încât „degetele” noastre să pară cât mai reale. Migdalele vor da aspectul unor unghii de vrăjitoare. Punem degetele la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade. Desertul e gata.
Băutură „Pumn de sânge”
Nici o masă nu e completă fără o băutură specifică. Vom avea nevoie de câteva băuturi închise la culoare pe care le vom amesteca.
Ingrediente
Pentru a prepara acest cocktail vom avea nevoie de 3 pahare de suc de afine, jumătate de cană de suc de mere, jumătate de cană de suc de struguri, 2 căni de cola decafeinizată și o ceașcă de căpșuni congelate.
Mod de preparare
Vom amesteca toate sucurile într-un bol mare pe care îl punem la răcit. Înainte de a servi băutura adăugăm cola și căpșuni. Într-o mănușă spălată vom turna apa minerală. Aceasta o vom îngheța. Când vom servi cocktailul punem mâna de gheață în bol pentru a speria părinții.
Nu uitați să cereți ajutorul părinților când folosiți cuțite sau aragazul.
Dicționar
Pocal: vas de diferite forme și mărimi, cu deschizătura largă, folosit mai ales pentru băut:
Sursa Rețete și Vedete; Pinterest
Sursa foto : Pixabay; Pinterest