Recordurile culinare ale României
Printre activitățile pe care le face o familie în această perioadă de izolare este gătitul. Vedem pe internet fel și fel de rețete și idei. Țara noastră deține chiar și titluri mondiale la capitolul mâncare. ȘTIRI PENTRU COPII vă prezintă câteva din recordurile culinare ale României.
Cel mai mare gulaș din lume
În 29 septembrie 2007, la Baia Mare, bucătarii Titi Petruțiu și Dan Cordea au gătit „Cel mai mare gulaș din lume”. Acesta a cântărit 7,3 tone, iar pentru prepararea lui a fost nevoie atât de ingrediente, cât și de voluntari. S-au folosit aproximativ o tonă de carne, o tonă și jumătate de cartofi și sute de kilograme de ardei, morcovi, țelină și alte legume, conform cărții recordurilor. Toate acestea au fost puse într-un vas cu o capacitate de circa 8.000 de litri, având înălțimea de 2,5 m și diametrul de 3 m. Cantitatea gătită de către cei doi bucătari și 170 de voluntari a fost suficientă pentru 21.000 de persoane. Recordul mondial a fost certificat de către un reprezentat oficial al Guiness World Records.
Cea mai mare porție de paste fără gluten
Acest record îl putem numi unul „proaspăt”. Asta pentru că a fost confirmat anul trecut, pe data de 19 mai. „Cea mai mare porție de paste fără gluten” a fost gătită de către Chef Foa, în cadrul târgului Happy Gluten Free 2019 de la București. Târgul a fost organizat de către Asociația Română pentru Intoleranță la Gluten (ARIG) și Kaufland România. Conform comunicatului postat de Kaufland, Chef Foa a gătit 166 de kilograme de paste. Titlul a fost oficializat de către Guiness World Records care menționează faptul că sosul de roșii și busuioc folosit a fost adăugat după ce au fost cântărite pastele.
Cel mai lung cârnat din lume
În 1 decembrie 2014, România a reușit să doboare un record mondial. Carrefour România împreună cu Aldis au primit titlul pentru „Cel mai lung cârnat din lume”. Produsul a fost prezentat la Ploiești, acolo unde cei de la Guiness World Records au înregistrat noul record. Lungimea cârnatului a fost de 62,745 km și a cântărit 45 de tone. Cu aceste dimensiuni a fost doborât recordul deținut timp de 14 ani de către englezi. Cârnatul lor a avut o lungime de 59,14 km.
Dicționar
Certificat: act oficial prin care se atestă exactitatea sau autenticitatea unui act sau înscris
Gluten: substanță proteică prezentă în boabele și făina cerealelor
Chef (din engleză): bucătar șef
Sursa foto: mainlineparent.com