Boba tea – periculos sau doar un moft dulce? Adevărul din spatele băuturii-vedetă de pe TikTok
Ceaiul cu bule (sau boba tea, cum îi spun fanii) e peste tot – pe TikTok, în malluri, în pozele de pe Instagram. Cu perlele lui negre și textura gumoasă, pare băutura perfectă pentru poze… dar este chiar atât de inofensivă?
Un nou raport de la Consumer Reports ridică semne de întrebare: acele perle de tapioca care se scufundă frumos pe fundul paharului ar putea conține urme de plumb.
De unde vine problema
Perlele de boba sunt făcute din manioc, o plantă-rădăcină tropicală. Problema este că solul în care crește poate conține metale grele, iar planta le absoarbe. Așa că experții s-au gândit să verifice ce ajunge în băuturile noastre preferate.
Au testat mostre de la două lanțuri celebre – Gong Cha și Kung Fu Tea – plus două mărci ambalate, de la Trader Joe’sși WuFuYuan. Rezultatul? Toate conțineau urme de plumb.
Totuși, niciuna dintre mostre nu depășea limitele considerate periculoase. Cu toate acestea, trei din patru probe au ajuns la peste jumătate din „nivelul de îngrijorare” stabilit de experți.
Deci, trebuie să renunțăm la boba?
Nu neapărat. „Nu e cazul să ocolim complet ceaiul cu bule”, a explicat dr. James Rogers, specialist în siguranță alimentară.
„Dar e bine să-l tratăm ca pe un mic răsfăț, nu ca pe o băutură zilnică.”
Motivul? Chiar și cantitățile mici de plumb se pot acumula în corp dacă sunt consumate constant. Pe termen lung, acest lucru poate avea efecte asupra sănătății.
În concluzie, boba tea rămâne delicios și fotogenic, dar nu ar trebui transformat într-un obicei zilnic. Savurează-l din când în când, ca pe un mic răsfăț, și alternează cu băuturi mai naturale – un smoothie, un ceai verde sau o limonadă proaspătă.
Foto: Instagram
POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: Sarmalele