Două festivaluri gastronomice dau savoare toamnei în Timiș
Toamna își face simțită prezența în județul Timiș, iar două evenimente gastronomice de tradiție se pregătesc să transforme acest weekend într-o adevărată sărbătoare a gustului și culturii locale.
Primul dintre ele este Festivalul Ceaunelor din Giarmata Vii ajuns la ediția a VI-a care va avea loc duminică 5 octombrie începând cu ora 13 la Căminul Cultural din localitate. Aici bucătari amatori și profesioniști vor găti rețete tradiționale în ceaune iar după jurizarea preparatelor fiecare echipă va oferi publicului între 25 și 30 de porții gratuite. Atmosfera va fi întregită de muzică live dansuri populare și momente interactive.
Evenimentul susține candidatura Banatului la titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028 și este organizat de Asociația Pro Datina cu sprijinul Primăriei și Consiliului Local Ghiroda.
Programul Festivalului ceaunelor
Pe scena festivalului vor urca Ansamblul Flori din Câmpie, Carmen Biruescu, Ansamblul Datina și Valentin Vădrariu, urmate de Ansamblul Cununa Timișului. Între orele 17 și 18 publicul va asista la jurizarea preparatelor și la un recital susținut de Andreea Chisăliță. Seara se va încheia cu premierea echipelor participante și un concert Val Band.
Concurs culinar în parc
În preambulul Festivalului ceaunelor, al doilea eveniment are loc mai devreme, adică sâmbătă 4 octombrie la Dudeștii Vechi în Parcul Central cu startul programat la ora 14. Este vorba despre concursul culinar „Ukadénotu Kutélče” ajuns la ediția a XIII-a unde gospodari din zonă vor găti varză cu carne la cazan după rețete bulgărești tradiționale moștenite din generație în generație. Până la momentul jurizării vizitatorii vor putea urmări demonstrații spectaculoase oferite de pompierii voluntari ai comunei.
Ambele festivaluri fac parte din calendarul gastronomic al Banatului și contribuie la afirmarea regiunii în cadrul proiectului Regiune Gastronomică Europeană 2028 coordonat de Consiliul Județean Timiș.Pentru cei aflați în căutarea unor experiențe autentice de toamnă cu gust local și tradiție culinară județul Timiș propune în acest sfârșit de săptămână două destinații de neratat Giarmata Vii și Dudeștii Vechi.
Mai multe informații despre evenimentele culturale și turistice din județ pot fi urmărite pe paginile de social media Visit Timiș disponibile pe Facebook Instagram și TikTok.
Heritage of Timișoara: Baroque – În căutarea barocului pierdut