La ce să fim atenți atunci când cumpărăm iaurt cu fructe. Sfaturi de la dr. Mihaela Bilic
Rafturile magazinelor sunt pline de iaurturi. Atât simple, cât și cu diferite arome sau fructe.Astăzi ne îndreptăm atenția către cele cu fructe, despre care nutriționistul Mihaela Bilic a oferit mai multe informații. Iată la ce trebuie să fim atenți atunci când cumpărăm iaurt cu fructe.
Iaurtul reprezintă de multe ori, atât pentru copii, cât și pentru adulți, fie un mic dejun, fie o gustare în timpul zilei. Atunci când alegem iaurtul pe care să-l consumăm, e important să nu neglijăm eticheta. În cazul acestui tip de produs trebuie să avem în vedere cantitatea de zahăr, și nu caloriile sau grăsimile.
„Cum alegem iaurtul cu fructe? Ei bine, nu după conținutul de grăsime și nici după numărul de calorii, ci după cantitatea de zahăr care a fost adăugată. Cu cât mai puțin, cu atât mai bine. Se numește el iaurt cu fructe, dar de fapt este un iaurt cu zahăr și vreau să vă învăț cum să vă dați seama cât zahăr a fost adăugat în iaurt”, a explicat Mihaela Bilic într-un video postat pe paginile sale de socializare.
Vezi această postare pe Instagram
Cum citim eticheta
Pe fiecare iaurt se află o etichetă, însă este important și să știm cum să o descifrăm. Industria alimentară pune laolaltă și lactoza, adică zahărul natural din lapte, și zahărul rafinat. Așa că, pe etichetă, vedem cuvântul zaharuri. Mihaela Bilic a explicat cum ne dăm seama care e cantitatea de zahăr adăugată dintr-un iaurt cu fructe.
„Orice tip de lapte are 3,5 grame de lactoză. Deci din gramele de zaharuri dați la o parte 3,5 și ceea ce rămâne este zahărul rafinat adăugat. Veți vedea că în funcție de sortiment, cantitatea de zahăr adăugat poate să varieze năucitor. Avem aici un produs cu 6,5 grame de zaharuri. Dacă dăm 3,5 la o parte ne rămân 3 grame de zahăr rafinat adăugat. La cealaltă extremă avem un produs care are 14,3 grame de zaharuri, deci aproape 10 grame de zahăr rafinat adăugat.
Ce înseamnă 10 grame? Țineți cont că o linguriță de zahăr are 5 grame, așa că într-un astfel de produs aveți două lingurițe de zahăr la suta de grame de produs. Noi îl numim iaurt cu fructe, dar el este mai degrabă o budincă, o șarlotă, un deșert. Are calorii cât înghețata. Dragii mei, dacă vă doriți un iaurt cu fructe atunci mergeți pe o variantă cu cât mai puțin zahăr adăugat și asta înseamnă să nu depășească 7 grame de zaharuri pentru că altfel este budincă și un desert nu e egal un iaurt”, a precizat medicul nutriționist.
Sursă foto: unsplash.com/Wesual Click
Românii consumă un aliment foarte nesănătos zilnic. Medicul Mihail Pautov explică despre ce e vorba