Copiii descoperă arta culinară de la unul din noii jurați Chefi la Cuțite
Show-ul culinar Chefi la Cuțite are un nou juriu. Toată lumea e curioasă cine sunt și ce fac aceștia. Ei bine, de la unul dintre ei copiii descoperă arta culinară. Ștefan Popescu este formator în cadrul Kids Chef Academy, o școală de educație culinară și dezvoltare personală pentru copii.
Pe lângă faptul că învață lucruri noi și se dezvoltă pe plan personal, copiii se și distrează pe cinste alături de chef Ștefan Popescu. Zilele acestea în academie sunt realizate cele mai frumoase căsuțe din turtă dulce. Cei mici învață inclusiv cum să le lumineze din interior.
Printre cele mai întâlnite probleme de sănătate din rândul copiilor se numără cele legate de obezitate, dereglări hormonale și deficit de vitamine. Educația culinară este esențială în acest sens, iar programele academiei Kids Chef contribuie la dezvoltarea motricității și coordonarea mână – picior. De asemenea, copiii și tinerii învață despre alimente și despre nutriția corectă, își dezvoltă atenția și concentrarea, dar și creativitatea și imaginația. În plus, învață despre risipa alimentară și cum să o prevină și înțeleg fenomenele fizice sau chimice legate de combinarea alimentelor și de transformarea lor în timpul gătirii.
Ștefan Popescu, unul dintre cei mai apreciați chefi din România
Din noua echipă de jurați a Chefi la Cuțite face parte și Ștefan Popescu. Acesta este unul dintre cei mai apreciați chefi din România, având o experiență remarcabilă în lumea culinară. Pasiunea pentru gătit și-a descoperit-o întâmplător. De atunci, nu s-a mai oprit. A fost Executive Chef la două dintre cele mai importante hoteluri din Capitală, a urmat cursurile 3 stars Michelin ale Institutului Paul Bocuse din Franța și a lucrat pro bono în restaurantul Belcanto din Portugalia, deținut de Jose Avilez.
În prezent, Ștefan Popescu este formator în cadrul școlii de bucătari Horeca School. De asemenea, se ocupă și de formarea micilor bucătari din cadrul Kids Chef Academy. Pe lângă asta, oferă consultanță pentru deschiderea de restaurante și / sau săli de evenimente și se pregătește pentru noul sezon Chefi la Cuțite. În cadrul emisiunii același statut de jurați îl vor avea alți trei chefi. Este vorba despre Richard Abou Zaki, Alexandru Sautner și Orlando Zaharia. „Cu o vastă experiență în domeniul gastronomic, cei patru jurați sunt gata să-i cunoască pe toți cei care își doresc o carieră în acest domeniu și să le dea mai departe din experiența lor”, anunța Antena 1, într-un comunicat de presă, în urmă cu aproximativ o săptămână.
Sursă foto: instagram.com/Chef Stefan Popescu, unsplash.com/Annie Spratt