Există cu adevărat o relație dificilă dintre Bologna și cea mai populară rețetă a sa, în străinătate – paste bolognese. Asta pentru că rețeta originală nu conține spaghete, ci altfel … Continuă lectura POVEȘTILE MÂNCĂRURILOR. Cum au fost ele inventate: Paste bolognese, un preparat care nu a apărut în Bologna