REȚETE COCHETE – Cloud bread
REȚETE COCHETE – Cloud bread. În fiecare săptămână vom învăța împreună cum să pregătim o nouă rețetă în rubrica numită REȚETE COCHETE. Aici vom învăța să pregătim anumite rețete, vom descoperi informații utile despre anumite ingrediente. Cu puțină atenție și coordonare, niciun fel de mâncare nu e imposibil de preparat. Așa că nu vă fie frică! Cu mic, cu mare ne pregătim să devenim bucătari alături de ȘTIRI PENTRU COPII. Astăzi vom pregăti împreună o rețetă virală pe internet.
Cu siguranță ați auzit de faimoasa pâine care se aseamănă cu un nor. Această pâinică a cucerit inimile tuturor. Cu mic cu mare, copiii și adulții s-au apucat să pregătească această rețetă, iar pâinica a ajuns în fiecare bucătărie. Trendul a început de curând pe Tik-Tok, unde utilizatorii obișnuiesc să ne uimească cu astfel de rețete. Da, pe Tik-Tok există și mâncare. Dacă voi nu ați încercat-o încă, sau nu știți cum să o preparați, astăzi învățăm împreună.
După ce am urmărit numeroase videoclipuri, am învățat și noi să pregătim cloud bread. Nu este deloc greu și avem nevoie de puține ingrediente. Așadar, să ne apucăm de treabă.
Ingrediente
Pentru a pregăti acest preparat vom avea nevoie de puține ingrediente, 3 la număr. Acestea sunt 3 albușuri, 10g amidon de porumb și 30g zahăr. Majoritatea celor care prepară această pâinică adaugă colorant alimentar pentru a o face mai specială, însă nu este obligatoriu.
Mod de preparare
Pentru început separăm albușurile de gălbenușuri. Cele 6 albușuri le batem bine cu un tel sau cu mixerul până se formează o spumă. Aici vă spunem un secret, albușurile sunt gata dacă atunci când întoarcem castronul cu fundul în sus iar acestea rămân nemișcate. Treptat adăugăm zahărul și continuăm să batem albușurile până când acesta (n.r. zahărul) se dizolvă. Pentru a obține un amestec omogen e bine să cerneți amidonul de porumb peste albușuri. Le mixăm bine până când obținem o pastă omogenă. Aproape am terminat. Acum trebuie să formăm norul în tavă. Cu o spatulă de cauciuc formăm un nor pe o foaie de copt și îl adăugăm la cuptor până când norișorul devine auriu.
Totul e gata. Nu uitați să cereți ajutorul părinților când folosiți cuptorul.
Dicționar
Cloud: nor (din engleză);
Bread: pâine (din engleză);
Omogen: care are o structură unitară în toate părțile;
Sursa foto YouTube / Dished