REȚETE COCHETE – Porridge
REȚETE COCHETE – Porridge. În fiecare săptămână vom învăța împreună cum să pregătim o nouă rețetă în rubrica numită REȚETE COCHETE. Aici vom învăța să pregătim anumite rețete, vom descoperi informații utile despre anumite ingrediente. Cu puțină atenție și coordonare, niciun fel de mâncare nu e imposibil de preparat. Așa că nu vă fie frică! Cu mic, cu mare ne pregătim să devenim bucătari alături de ȘTIRI PENTRU COPII. Astăzi vom pregăti împreună un mic dejun rapid și delicios.
Când am început această serie v-am prezentat o rețetă de mic dejun cu ou și avocado. Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. De aceea, trebuie să fim atenți ce mâncăm dis de dimineață. Uneori nu avem destul timp pentru a găti dimineața, însă acesta nu este un motiv ca să sărim peste micul dejun. Astăzi v-am pregătit o rețetă simplă pentru un mic dejun sănătos și rapid cu ovăz și fructe.
Porridge-ul simplu a fost realizat prima dată în perioada paleoliticului de către vânători-culegători. Acest fel de mâncare are o strânsă legătură cu Scoția, datorită faptului că solurile din Scoția permit cultivarea ovăzului cu succes. Numit și terci de ovăz, acest preparat a devenit recent un mic dejun iubit de toată lumea. Ovăzul este extrem de bogat în fibre și slab în calorii. Iar în combinație cu alte fructe ne oferă energie pentru o zi întreagă.
Ingrediente
Pentru a prepara porridge cu fructe vom avea nevoie de următoarele ingrediente: ovăz, lapte, banane, căpșuni sau zmeură, 1 conservă de mandarine, miere și un mix de semințe. Dacă nu doriți să folosiți fructe proaspete, le puteți înlocui cu fructe uscate sau din conservă.
Mod de preparare
Pentru început încălzim 200 ml de apă într-un recipient. Într-un castron adăugăm jumătate de cană de ovăz și apă caldă. Îl lăsăm acoperit 5-10 minute până când ovăzul absoarbe toată apa, după care adăugăm puțin lapte și 2 lingurițe de miere pentru o consistență mai cremoasă și amestecăm bine.
După ce am terminat decorăm cu banane, căpșuni și jumătate din conserva de mandarine. Adăugăm mixul de semințe și este gata de servit.
Nu uitați să cereți ajutorul părinților când folosiți aragazul!
Dicționar
Paleolitic: prima epocă din istoria omenirii, cunoscută ca epoca pietrei cioplite;
Sursa Antena3
Sursa foto Pixabay/ RitaE